食品安全快速檢測儀器的發展趨勢

近年來，全國食品安全問題的頻發，加強監督管理十分必要。而大連第三方檢測食品安全監督管理離不開專業的檢驗檢測設備，食品安全快速檢測儀器作為效率化的檢測手段，越來越多的被應用在食品安全領域。

隨著食品安全及相關科學領域的發展及新型技術的出現，科學儀器必將應用新技術、新原理、新材料，在多功能、集成化、自動化、微型化、模塊化、智能化等方面不斷創新，為食品安全研究提供有力的硬件支持。

大連第三方檢測快速檢測產品和技術在國內爭議不斷，一直有聲音認為快速檢測只是一個暫時的中國特色的檢測手段，其前景不長久；也有人認為中國食品產業結構和飲食習慣造成了不同于別國的食品安全問題，快檢技術和產品適合我國的監管模式，是一種會長遠發展的檢測技術。

國家有關部門正在醞釀快檢產品生產企業的準入和產品認證等機制，對準確度、檢出限、精密度、重復性、再現性、抗干擾性、全程分析時間等進行實測，以此來評價快檢儀器有效性，提高產品生產、銷售門檻，保證行業良性發展，真正發揮快檢作為食品安全初級保障技術手段的作用。